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在網(wǎng)上看到這種搞美食培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)幾十家,我都蒙圈了,想學(xué)個(gè)技術(shù)都不知道去哪里比較靠譜,還請參加過這方面培訓(xùn)的小伙伴告訴我一下,感謝。
10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擅長幫助餐飲開店者免費(fèi)提升美食制作能力。
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想要開一家餐飲店,自己做老板,但是又沒有好的技術(shù),專業(yè)的美食培訓(xùn)班已經(jīng)成為絕大多數(shù)人的不二選擇,但是那么多美食培訓(xùn)班,到底去哪里學(xué)習(xí)技術(shù)比較好呢?
從以下這五個(gè)因素來對比考察美食培訓(xùn)班對于選擇一個(gè)好的培訓(xùn)班至關(guān)重要。
首先是項(xiàng)目收費(fèi),要了解相關(guān)項(xiàng)目在培訓(xùn)行業(yè)內(nèi)的一般收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),簡單一些的一般在一千元左右,復(fù)雜一些的在三千元左右,復(fù)雜難學(xué)的項(xiàng)目在五千元左右,倘若一些項(xiàng)目收費(fèi)要上萬元,除非他的口味讓你折服,一般不推薦學(xué)習(xí)。
其次是培訓(xùn)方式,培訓(xùn)的方式分為很多種,一般分為一對一、一對多、小班隨學(xué)、大班集學(xué)、滾動(dòng)開班、固定時(shí)間開班等培訓(xùn)方式,顯然一對一的教學(xué)方式對于學(xué)習(xí)的質(zhì)量是最有保證的,小班隨學(xué)也極為方便,隨到隨學(xué),不用等人數(shù)夠了再集體開班。
再次是培訓(xùn)老師的技術(shù)水平和教學(xué)水平,自古良師出名徒,老師的水平直接影響甚至決定學(xué)生的水平。
第四要實(shí)地考察培訓(xùn)班的培訓(xùn)場地,培訓(xùn)器械是否完備,是否干凈整潔,有無固定的培訓(xùn)場地,如果培訓(xùn)班支支吾吾并不愿意讓你先考察場地,一般就不靠譜。
最后也是最重要的一點(diǎn),就是美食培訓(xùn)班做出的美食口味味道如何,詢問有無試吃服務(wù),如果有,嘗嘗再考慮學(xué)也未嘗不可,但是有些項(xiàng)目制作流程極為復(fù)雜,一時(shí)間無法提供試吃服務(wù),也并不說明培訓(xùn)班不靠譜,可以嘗嘗正在學(xué)習(xí)的學(xué)員制作的美食,這樣美食培訓(xùn)班的水平如何,也可見一斑。
考慮清楚這五個(gè)因素,再選擇美食培訓(xùn)班,就不會再有“美食培訓(xùn)班去哪里好”的憂慮了。
適合早餐店經(jīng)營
適合早餐店/擺攤經(jīng)營
適合早餐店/面館經(jīng)營
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